Danie to doskonale sprawdzi się w szczególności w sezonie jesienno – zimowym, a to ze względu na swoją kaloryczność oraz dużą dawkę witaminy C.
Śniadanie? Obiad? Kolacja? Deser? Nie ważne, jaki posiłek chcesz przygotować, wciąż pojawia się ten sam dylemat: co podać tym razem? Garść kulinarnych pomysłów znajdziesz na moim blogu.
sobota, 19 listopada 2016
poniedziałek, 17 października 2016
Przepis na kotlety mielone z serem feta
Świetnym sposobem na urozmaicenie tradycyjnych kotletów mielonych jest dodanie do nich popularnego greckiego sera feta.
niedziela, 14 sierpnia 2016
Marynaty owocowe
Marynaty owocowe cechują się przede wszystkim charakterystycznym smakiem, który uzyskują poprzez dodanie do nich kwasu cytrynowego lub mleko. W przeszłości stosowany był tu także ocet, obecnie jednak wykorzystywany jest on coraz rzadziej – współczesne marynaty nie są bowiem tak kwaśne.
piątek, 13 maja 2016
Marynata – co to takiego?
Każdy kucharz wie, jak ogromną rolę w kuchni odgrywa marynata. W jaki sposób działa, co powinniśmy marynować i w czym?
czwartek, 28 kwietnia 2016
Smażenie mięs - techniki
Z reguły każdy smażąc mięso, posługuje się indywidualną techniką, dzięki której jest ono aromatyczne i odpowiednio miękkie. Wiadomo jednak, że technik tych jest całkiem sporo i tak naprawdę trudno jest wymienić wszystkie. Na szczęście można wspomnieć o kilku, tych najważniejszych lub po prostu najpopularniejszych.
Subskrybuj:
Posty (Atom)