wtorek, 25 sierpnia 2015

Sałatka z tuńczykiem – zdrowa i pyszna

Sałatki są bardzo wdzięcznymi daniami dla osób kochających eksperymenty kulinarne. Można pokusić się o przygotowanie różnorodnych kompozycji. Na pewno idealnym dodatkiem do różnych sałatek jest tuńczyk. Sałatka z tuńczykiem przeważnie jest hitem przyjęcia, gdyż ma charakterystyczny smak i doskonale sprawdza się jako przystawka. Dlatego na pewno warto wprowadzić ją do swojego menu, w różnych wersjach. Sałatka z tuńczykiem może być także bardzo pożywna, jeśli dodamy do niej np. ryż czy makaron. W takich wersjach może stać się nawet szybkim daniem obiadowym.

Na pewno sałatki tego typu świetnie też sprawdzą się na kolację. Mogą być doskonałe na przyjęcia, ale równie dobrze sprawdzać się będą też na co dzień. Dlatego warto poeksperymentować i przygotowywać sałatki z różnymi dodatkami. Tuńczyk sprawia, że każda kompozycja sałatkowa nabiera wyjątkowego charakteru. Warto sięgać po mniej znane receptury, łatwe w przygotowaniu. Doskonałym pomysłem jest łączenie tuńczyka z wiejskim serkiem i ogórkami konserwowymi – taka sałatka, polana sosem majonezowym z dodatkiem świeżych ziół na pewno przypadnie do gustu gościom. Może być też pomysłem na pożywne śniadanie, dlatego tym bardziej warto ją wprowadzić do swojego menu. Tuńczyka może być łączony z ananasem, żółtym serem, papryką, jajkiem. Może być podany w towarzystwie sałaty, innych warzyw, ogórków kiszonych czy konserwowych. Bazą sałatek może być ryż lub ziemniakami. Jeśli chcemy przygotować odchudzoną wersję, warto wybierać tuńczyka w sosie własnym, a nie w oleju.

wtorek, 18 sierpnia 2015

Sałatka gyros- na spotkanie z przyjaciółmi

Właśnie rozpoczął się najbardziej towarzyski okres w roku. Dni wolne oraz piękna pogoda nastrajają do wspólnych spotkań z przyjaciółmi. Aby spotkanie było przyjemne należy zadbać o odpowiednią oprawę kulinarną. Oprócz tradycyjnej kiełbasy z grilla warto przygotować przepyszną sałatkę gyros, która zachwyci wspaniałym smakiem i przepięknym wyglądem.

Sałatka gyros swoją nazwę zawdzięcza przyprawie, którą doprawia się mięso w tradycyjnej potrawie kuchni greckiej o tej samej nazwie - Gyros. Jest to popularna mieszanka ziół występująca w kuchni greckiej, arabskiej oraz tureckiej. Przyprawa Gyros jest mieszanką, między innymi: soli, czosnku, kolendry, gorczycy, papryki słodkiej, chili, cukru, kozieradki, rozmarynu, tymianku, oregano, cebuli oraz pieprzu czarny. Różnorodna kompozycja nadaje mięsu specyficzny smak. Do przyrządzenia sałatki gyros można wykorzystać ulubione świeże lub marynowane warzywa. W zależności od składników, które znajdą się w sałatce, może to być samodzielne danie lub przystawka (np. sałatka gyros podana z chrupkim pieczywem bądź greckim plackiem pitą jest smaczną alternatywą dla tradycyjnego obiadu). Do sałatki można użyć gotowego sosu czosnkowego lub samodzielnie przygotowanego sosu na bazie majonezu i jogurtu greckiego, z dużą ilością świeżo przeciśniętego czosnku. Są również przepisy, gdzie zamiast dipu czosnkowego jest sos na bazie majonezu i ketchupu.

Wspaniały smak nie jest jedynym atutem. Wszystkie składniki sałatki można wymieszać razem i w takiej postaci podać. Częstszym sposobem serwowania jest podanie sałatki, której składniki są ułożone warstwowo, dzięki czemu powstaje piękna kompozycja kolorystyczna. Specyficznie i smacznie – sałatka gyros.

Podawałeś już sałatkę gyros w takiej formie? Wypróbuj także inne opcje serwowania tej potrawy:
https://www.przepisy.pl/przepis/salatka-z-kurczakiem-i-tortilla
http://www.zcukrempudrem.blogspot.com/2014/01/saatka-gyros-z-makaronem.html

wtorek, 11 sierpnia 2015

Sałatka z tuńczykiem – pożywna i pyszna

Sałatki to nieodłączny element każdego imprezowego menu. Szczególną popularnością cieszy się sałatka z tuńczykiem, ze względu na charakterystyczny smak. Co więcej, można ją przygotowywać w przeróżnych wersjach, gdyż tuńczyk doskonale łączy się z różnymi dodatkami.

Sałatka z tuńczykiem to jednak doskonały pomysł nie tylko na uzupełnienie imprezowego menu. Może być ona pożywnym daniem na kolację, a w niektórych wariantach nawet zastąpić obiad. Idealnie nadaje się jako przekąska do pracy, jeśli połączymy ją z pożywnymi dodatkami. Może być kolorowa i atrakcyjnie podana, będzie stanowić cieszący się uznaniem dodatek do imprezowego menu. Warto przygotowywać ją z różnymi interesującymi dodatkami, które podkreślą smak tuńczyka. Tuńczyk jest dość wyrazisty, dlatego na pewno będzie znakomicie łączył się z różnymi warzywami. Mamy do wyboru wiele rodzajów tuńczyka – specjalny tuńczyk sałatkowy, rozdrobiony, w oleju, w sosie własnym itd. Puszka wystarczy, by dodać smaku sałatce.

Jeśli chcemy uzyskać lżejszą wersję, na pewno warto zdecydować się na tuńczyka w lekkim sosie. Można łączyć go choćby z takimi dodatkami, jak ogórki kiszone lub konserwowe, papryka konserwowa, jajka, ananas, kapusta pekińska, sałata. Baza tuńczykowej sałatki może być ryż, fasola, makaron, a nawet ziemniaki. To zależy od naszych indywidualnych upodobań. Z takimi dodatkiem sałatka stanie się bardziej pożywna. Można podać ją z sosem majonezowym lub zrobionym na bazie jogurtu. Wszystko w zależności od tego, czy ma być to sałatka lżejsza czy pożywniejsza.

czwartek, 6 sierpnia 2015

Sałatka z tuńczykiem i serem żółtym

Kiedy masz ochotę na smaczną przekąskę, to wypróbuj jeden z przepisów na sałatkę, w której główną rolę będzie odgrywać tuńczyk. Ta ryba smakuje świetnie w każdym wydaniu, a w sałatce możesz ją podać także podczas przyjęcia.