czwartek, 30 lipca 2015

Smaczna sałatka z tuńczykiem

Z pewnością tuńczyk jest składnikiem wielu pysznych potraw, jednak, jeśli mamy niewiele czasu, a chcemy przyrządzić coś na szybko, to idealna będzie sałatka z tuńczykiem, którą możemy na przykład poczęstować gości.

Treściwie i szybko, czyli zupa gulaszowa

Codziennie rano zastanawiamy się co ugotować na obiad. Najlepiej, żeby było treściwie, szybko, tanio i bez wysiłku. Te kryteria spełnia zupa gulaszowa. Sycąca, rozgrzewająca, doskonale nadaje się na obiad w okresie jesiennym i zimowym. Możemy ją podać również jako gorące danie podczas letniej imprezy.

czwartek, 23 lipca 2015

Piekielna kuchnia, czyli pikantne potrawy

Lubicie pikantne dania? Ja bardzo! Oczywiście, na co dzień nie można przesadzać z ich ilością, ale od czasu do czasu... Dlaczego nie pozwolić sobie na zjedzenie ostrej zupy gulaszowej, naleśników po meksykańsku czy pikantnego kurczaka? Dzisiaj przedstawiam Wam kilka pomysłów na piekielne potrawy :)

poniedziałek, 20 lipca 2015

Sałatka Gyros z makaronem


Czas przygotowania: 30 minut (+ 2 godziny marynowanie mięsa)
Stopień trudności: łatwy

Składniki na sałatkę:
- 3 piersi z kurczaka lub 1 pierś z indyka
- 1 mały słoik pieczarek marynowanych
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 5 sztuk jajek
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 papryka czerwona
- ser żółty
- 1 woreczek makaronu w kształcie ryżu
- 1 opakowanie przyprawy gyros
- olej
- majonez
- ketchup pikantny
- sól, pieprz

czwartek, 16 lipca 2015

Jeszcze raz o... sosie beszamelowym

Sos beszamelowy to podstawa wielu potraw. Idealnie komponuje się on z wszelkiego rodzaju zapiekankami. Stanowi też doskonały dodatek do ryb i warzyw. Sos beszamelowy nie jest skomplikowany w przygotowaniu. Jego podstawowymi składnikami są masło, mleko, mąka pszenna, sól, pieprz oraz gałka muszkatołowa.

czwartek, 9 lipca 2015

Najważniejszy z sosów

Każda pani domu ma w swoich zbiorach pewien klasyczny zasób przepisów. Pewne potrawy stanowią podstawę innych, bardziej wyrafinowanych i zróżnicowanych przepisów - lecz to wykonanie pewnych podstawowych potraw pozwala na odróżnienie prawdziwego wirtuoza kuchni. Sos beszamelowy należy do najbardziej klasycznych sosów.

czwartek, 2 lipca 2015

Doskonały sos beszmalowy


Sos beszamelowy to dodatek, który sprawdza się w urozmaiceniu smaku wielu potraw. Dlatego też umiejętność jego przygotowania jest jedną z podstawowych, których warto się nauczyć. Wbrew pozorom nie jest to trudne. Dobry i sprawdzony przepis na sos beszamelowy pozwoli stworzyć ten przydatny dodatek w kilka chwil. Z jego przygotowaniem poradzi sobie nawet osoba, która dopiero rozpoczyna swoją przygodę z gotowaniem.